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2026年2月10日

【業種別】飲食店/美容室・サロン/クリニック|事業計画作成のポイント

【業種別①】飲食店向け|事業計画作成のポイント

飲食店の事業計画で最重要ポイント

飲食店は、金融機関が 最も慎重に見る業種 です。

特に見られる点

  • 売上の根拠(客単価×回転×席数)

  • 立地と商圏分析

  • 原価率(30%前後が目安)

  • 人件費率(25〜30%以内か)

  • 開業後3〜6か月の赤字耐性

👉「なんとなく流行りそう」はNG
👉 数字で説明できるかがすべて

よくあるNG

  • 売上が楽観的すぎる

  • 人件費を低く見積もりすぎ

  • 自分の生活費を考慮していない


【業種別②】美容室・サロン|事業計画作成のポイント

美容業の最大の特徴

美容業は「人=売上」です。

金融機関が見るポイント

  • オーナー自身の技術・経歴

  • 指名客の有無

  • 施術単価と1日の対応人数

  • リピート率

  • 材料費・広告費のバランス

👉 経歴と売上計画がつながっているかが重要。

よくあるNG

  • 開業初月から満席前提

  • スタッフ採用計画が曖昧

  • 家賃が売上規模に合っていない


【業種別③】クリニック|事業計画作成のポイント

クリニックは「別格」の目線

クリニックは金額が大きいため、
最も厳密に審査されます。

特に重要なポイント

  • 診療科目と地域ニーズの一致

  • 想定患者数の根拠

  • 医師の経歴・専門性

  • 設備投資額と回収計画

  • 医療法人 or 個人の設計

👉 感覚的な売上見込みは一切通りません。

よくあるNG

  • 開業初年度から黒字想定

  • 人件費・医療機器リースの見落とし

  • 立地説明が弱い


業種別でも「共通して重要な3点」

どの業種でも、金融機関が必ず見るのは👇

1️⃣ 売上の根拠が説明できるか
2️⃣ 借入後も生活・返済が成り立つか
3️⃣ 事業者本人が数字を理解しているか


業種ごとに「通る計画」は違います

事業計画は、

テンプレを埋める作業ではなく
業種ごとの戦略設計

です。

行政書士法人テンポートでは、

  • 飲食店

  • 美容室・サロン

  • クリニック

それぞれの業種に合わせた
融資に通る事業計画書を作成しています😊

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