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2026年1月8日

飲食店の開業融資とは?

飲食店の開業融資とは?

失敗しないために知っておくべき資金調達のポイント

飲食店を開業する際、多くの方が最初に直面するのが
**「開業資金をどう用意するか」**という問題です。

自己資金だけで開業できるケースは少なく、
多くの方が 開業融資(創業融資) を利用しています。

しかし実際には、

  • 融資が通らなかった

  • 希望額より大幅に減額された

  • 開業後すぐに資金繰りが厳しくなった

という相談も少なくありません。

飲食店の開業融資は、
事前準備と計画次第で結果が大きく変わります。


飲食店の開業で使われる主な融資制度

日本政策金融公庫「新規開業・スタートアップ支援資金」

飲食店開業で最も多く利用されるのが、
日本政策金融公庫の創業融資です。

主な特徴

  • 無担保・無保証人での融資が可能なケースあり

  • 創業前・創業後間もない時期でも申請可能

  • 金利が比較的低い

飲食店開業では、
まず検討すべき王道の融資制度といえます。


飲食店の開業融資で見られるポイント

融資審査では、次の点が重点的に確認されます。

① 自己資金

  • 一般的に 開業資金の1/3程度が目安

  • 出所が明確であることが重要

② 事業計画書の内容

  • 店舗コンセプトは明確か

  • 立地・客層・競合分析ができているか

  • 売上・原価・利益の計算が現実的か

③ 経験・実績

  • 飲食業での勤務経験

  • 店長・責任者としての経験

※未経験でも通るケースはありますが、
計画の精度がより重要になります。


飲食店の開業融資でよくある失敗例

よくあるNGパターン

  • 売上予測が楽観的すぎる

  • 原価率・人件費を甘く見ている

  • 開業後の運転資金を考えていない

  • 融資ありきで計画を作っている

飲食店は開業できても、
最初の半年〜1年の資金繰りが非常に重要です。


開業融資は「借りられるか」より「返せるか」

金融機関が見ているのは、
**「この人は返済できるか」**という一点です。

そのためには、

  • 無理のない借入額

  • 現実的な返済計画

  • 売上が想定より下がった場合の対応

まで考えた
実行可能な事業計画が必要です。


補助金と開業融資を組み合わせるという選択肢

飲食店開業では、
補助金と融資を組み合わせることで
資金負担を軽減できる場合があります。

  • 小規模事業者持続化補助金

  • 創業支援系の自治体補助金

ただし補助金は
後払いが原則のため、
融資との同時設計が不可欠です。


行政書士法人テンポートの開業融資サポート

当事務所では、
飲食店の開業融資を
単なる書類作成ではなく、開業成功のための設計
としてサポートしています。

サポート内容

  • 開業融資の事前診断

  • 事業計画書の作成支援

  • 日本政策金融公庫対応

  • 補助金・資金調達の併用設計

  • 許認可(飲食店営業許可等)のサポート

「融資が通る」だけでなく、
「開業後に困らない」計画
を重視しています。


こんな方はご相談ください

  • 飲食店を開業したいが資金面が不安

  • 開業融資が通るか心配

  • 事業計画書の作り方が分からない

  • 融資と補助金をどう組み合わせるべきか悩んでいる


無料相談受付中

飲食店の開業は、
最初の資金計画で成功率が決まるといっても過言ではありません。

開業前の段階から、
融資・補助金・許認可を含めて
トータルでサポートいたします。

お気軽にご相談ください。


飲食店の開業融資について詳しくはこちら

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